當隈研吾說出他理想中的東京城，「是充滿著自然材質的建築以及隨處可見的小巧綠意。」，我很想邀請他安排一趟南島嘉義之旅…
(2012年年尾走訪「青田七六」，總覺得那「似曾相識」並不只是來自動態或靜態影像的視覺經驗，而是某個五感的全面性體驗。
後來，經過故鄉嘉義大通和新生路交叉口那片「夷為平地」，答案呼之欲出。)
老，不該是負擔，而是一種見多識廣的從容，懂得人情事理的溫度。妥善的打理，老房子也會有新風貌、新生活。
〈焱鬼鍋燒麵，平價卻有老房子的奢華〉
若部落客小涼所言不虛，嘉義這座檜木之城，又一間木房子正緩步走向生命終點，「店家說屋主也只租給他們六年的時間，租約一到這邊就要拆了」。
如果能出現改變契機，最好。若否，換個角度，曾經造訪這間餐廳，享受它帶來的氛圍，共同見證它盡情燃燒最光華的日暮之光，也是最好的祝福。
開幕以來，見店門口經常出現排隊人潮，人氣不輟，不免浮出「有這麼好吃」的問號?敵不過好奇心的驅使，綿雨霏霏，傍晚，日式拉門的開闔間，終於第一次跨進去。
雖然就在住家附近，光從外觀研判，以為是價格不菲的日本料理店，自始就不列入簡單解決民生問題的清單。
點完餐，機車個性使然，不禁要確認一番，「請問你們這面牆和窗，是原本就有的嗎?」
「是的，我們店是用原本老房子裝修的。」
於是，在好不好吃之外，我有了新的答案。
稍後，用完餐，回到潮濕街上，要繼續往嘉義公園方面前進，準備搭車進市區和台北的朋友會合。遠離台北的生活，在嘉義，除了父母親，並沒有建立自己的交際圈，不孤單，但昔日好友來訪，在自己故鄉敘舊，毋寧令人興奮。
劉德華當年的低吟，「冷冷的冰雨在臉上胡亂的拍，暖暖的眼淚跟寒雨混成一塊」，這時，若改成「涼涼的春雨在身上開心的拍，暖暖的湯汁和夜色混成一塊」，正好呼應我的心情。
在這般對味的空間，一碗焱鬼鍋燒麵起跳才65元，真是物超所值啊!
地址:嘉義市中山路20號
電話:05-2713939
日據時代後期，日本當局於昭和七年（1932年）將進行市街改正，1月1日起將嘉義市街分為17町78丁目，這裡因在嘉義神社之前而得名「宮前町」。
右前方是嘉義農林學校，也是《KANO》嘉農棒球隊的學校所在地。
萬人封街遊行那天，就是從大通那端的嘉義車站，繞過中央噴水池，經過農林學校，沿日據時代的參道上去。
「宮前町位於今啟明路以西、光彩街以北、共和路以東一帶，山下町南邊，由東至西分為7個丁目」
1933年時，嘉義市街人口便已達到66,853人。
80年前的這個十字路口，會是什麼光景呢?
是因為要呼應對面歐式建築風校園，所以大通的這邊築起一座線條簡化了的城堡?這座島嶼今日豪宅偏愛歐式風格，緣起於日據時代富商，倒是有此一說。
嘉農後來變成嘉義高商。除了嘉義高中，這裡也是縣區學生通勤上學的重要起點，公車站牌寫著北港、東石、布袋等等既熟悉又陌生的地名。
過去的這裡，印象中也是如同焱鬼鍋燒麵的木造屋宇。
在新樓房與舊木屋、台灣與日本之間，輾轉洩出了一道新光點，也是這座城市要走出嘉義特色的可能方向...
〈遇見咖啡，新卻有老朋友的恬淡溫暖〉
就這兩天，電子郵箱收到一封老調重彈，是關於多少錢才可以退休?「除了錢之外，還有三老跟三靠，少了這兩樣，即使有了錢，卻也沒有快樂起來的理由。」
回南部展開第二人生之後，不由自主漸漸離開上一個生活圈。這個秋末午后，且溫且涼，原本極度怕吵的我，走進嘉商對面這間「遇見吐司」，靠窗那桌女孩們恣意的談話、拍照，卻不覺得吵。四名姿態與個性各異的年輕女孩，毋寧更像是一道南國正芳春的希望無限，填補了我心裡的某個破洞。
再次想到經典的《慾望城市》。凱莉終於在最後一季遠渡夢想巴黎，卻在某個咖啡店裡「遇見」四個女伴談笑風生，當下，她決定要打越洋電話給夏綠蒂…
繼女孩們之後，進來了一對情侶，再隔了差不多十分鐘，年輕媽媽帶了兩名小女孩，年輕媽媽請女兒們要輕聲細語。
女孩們先散會了。繼之，情侶也離開了。一對老夫妻，背對更明確的黃昏，從人行道一前一後散步經過。
和這間店的第一次相遇，發生在七月中旬。接近日正當頭的正午時分，學校正在放暑假，整個街廓更安靜了。熟齡男子靠窗邊讀著他的報紙。
一座三十萬人口的城市，是明明白白在都會裡，卻是另一種不慌不忙的早午餐風情。
既然店名取作「遇見吐司」，第一次自然要上道點了三明治套餐。
那期商業周刊是這麼說的:「老本、老友以及老伴是最重要的退休依據。」
地址:嘉義市中山路38號
電話:05-277-8851
「…小木屋，可以讓人感受到地面、地球親近的關係，我希望再建(regenerate)人與地面的關係」，隈研吾緩緩地陳述他對人本尺度(human scales small house)的小房子之鍾愛。
從圍籬上的工程看板內容，這塊地是國有地，歸屬空軍。鐵絲網圍起了一塊長方形的地，東北角幾株大樹適度地遮掩了後方樓房背部的隱私。
據說，要有身分地位的人物，才分配得到獨門獨院。從佔地的寬闊，「先前是空軍聯隊隊長的宿舍」，是可想而知的了。
這塊地，上面曾經有過平房宿舍，裡面住著嘉義高中的美術劉老師，就像台北的青田七六，房子的天空下，有馬英廷教授的後半生。她也是我和家老大的美術老師，有繪畫天分的大哥，曾經獲得她高度讚許，而在我的記憶中，自己曾經和同學受邀造訪過這座宅院。
人去宅空，好幾年了，它的門永久關上，開始荒廢。後來，拆了。
忘了房子內部的實際長相，只依稀記得畫室裡搖晃的南國光影和綠豆湯。
忘了她的名字，連家老大都想不起來，儘管兩人拼命回憶，一個接一個瞎猜。
忘了。這裡曾經有過一棟優雅的房子，和一道親切的背影?美式家居的游泳池?
那靜靜長在空地深處，是芒果樹嗎?若是，它們至少也該有七、八十歲了…
「(日式)老屋幾乎都種芒果，小時候嘉義眷村的飛官家裡都有」，影劇圈知名製作人王偉忠回憶起他的童年。「溯源是日本人種的，因為日本沒芒果，種上一株嘗鮮，…」
「日本文學還曾描寫半夜聽到『碰』的一聲某物砸瓦、嚇了一跳，探出頭才發現是院子裡的芒果樹落果了，及有情調。」(轉載自今周刊930期)
嘉義並不缺高樓大廈、私人華宅別墅，這裡如果變成一座真正的綠地，甚至加入生態池、復育魚場、水灘地，由草皮、林木、水池組合構成的溼地，自然元素更廣更深地滲入城市，會是造物主給這座城市與市民最好的禮物。不光是供遊憩，也是生物棲息空間，與大自然和平共處。
「空軍四五五聯隊政戰主任袁光華表示，這棟宿舍建築並未登錄歷史建物或指定古蹟，因此他們是依照老舊眷舍改建條例，將其拆除後，準備標售。」
(青田七六，取自青田街七巷六號，最初是日本足利仁教授在台居所，二戰後，主人更換為台灣大學教授馬廷英，2006年定為市定古蹟，以餐飲、藝術、地質展覽對外開放)
隈研吾：「在東京小小的綠意，用自然材質建構的建築，以籬笆為設計元素，或是參揉一些自然元素在其中，或許將成為東京的Green Identity。」
衷心期盼啊，嘉義，這座島嶼上第一個高齡友善城市的示範都市，有朝一日，更能從「檜木之城」蛻變為「森林之城」!
維基百科:隈研吾（くま けんご ，1954年8月8日－）（Kengo Kuma），日本建築師，曾獲日本、義大利、芬蘭等國之建築獎。建築作品散發日式和風與東方禪意，在業界被稱為「負建築」、「隈研吾流」；又以自然景觀的融合為特色，運用木材、泥磚、竹子、石板、紙或玻璃等天然建材，結合水、光線與空氣，創造外表看似柔弱，卻更耐震、且讓人感覺到傳統建築的溫馨與美的「弱建築」
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