忘了是誰說的，人到了一個年紀後，就會開始欣賞老東西的美。「每天醒來後，你都能得到一個全新的東西。是什麼？是昨天。」
去年12月22日那天的嘉義是好日，午後三點左右的暖陽，西斜在安靜的北榮街上。附近不遠，是第二代北門的遺址。照學理上的說法，「遺址，簡單的說就是人類過去生活所留下來的舊址，其中保存了人類所創造的各種文化，就好像一部凍結在時空關係中的史書。」
管樂節踩街嘉年華是前一天，也是差不多這個時候，近四十隻國內外隊伍，在街廓另一邊大通上熱熱而浩蕩地過去，拐到吳鳳北路，要行進到體育場。
〈也是老房子的美麗新人生〉
俗話說得好:「一日之計在於晨」，早餐就從這間販售養生飲食的「美麗人生」開始吧!
是外地人學長L某次來訪，我們夜裡徒步行經時發現的店(也忘了為什麼經過)，後來自己去了兩次，愈發喜歡，只要遇事進城，就會以這裡為第一優先考量。但不管住之前的西城，或現在的東城，因為不在活動範圍，就少去。學長L去年某月再訪，那次自然是要帶他去了，他去了，也愛，這是後話了。
它的招牌該是全蔬果生機飲品，如慢磨研磨蔬果汁、高纖蔬果汁或甜菜根糙米精力湯、綠色蔬菜糙米精力湯，加上全穀類及發芽黃豆漿飲品，再搭配各類生菜三明治。個別看都是再尋常不過的食材，動點腦筋，就創造出預設為有益健康的飲食組合。
但我現下的接受度還只到豆漿或薏仁漿，通常會點薏仁豆漿或杏仁豆漿，搭配藍莓烤土司。那次帶學長L去，店家還特別招待試飲十穀芝麻米漿。
店員都是媽媽級，所以很能「招呼」小兒。小兒還不理解養生的好處和需要，只覺得蔬果汁菜味太詭異、豆漿汁液黏糊糊，不是他們的好玩伴。媽媽一開始就爽利點了精力湯，店員則很有耐心地協調著小兒，從薏仁豆漿一路換到薏仁漿。小兒後來似乎是滿意的，反倒是媽媽有意見，「以前都只喝精力湯，今天多吃了吐司，味道反而變了…」。不是不滿意，而是心得的交換。
早餐店不只是早餐店，把場景換成了媽媽姊姊的廚房，清新的空間裡，洋溢著食物與人情味的芬芳。
這間早餐店可以歸屬於「老屋欣力」，就位在嘉義縣城第二代北門城邊。城內。對我來說，還有一個飲食之外的附加價值。
朱一貴事件後，雍正元年(1723年)改為土城，此時縣城擴大為周長795丈2尺，底部寬2丈4尺，上面則寬1丈4尺以為馬道，而外頭更有護城河。四年後又重建門樓、砌水涵，並命名北門為拱辰門，城門上設置兩門砲，而民間則在其上奉祀玄天上帝。
每每坐進店內，邊啜飲著豆漿，日報的翻閱當中，得空遙想城門舊事。想像眼前就有一座兩層樓建築，屋頂為重簷歇山式，周圍兩列圓柱圍繞，上方白壁開有八角窗。城門之外，均建有甕城以強化防禦。
也許事實上參雜著歷史的腥風血雨，但也就是歷史所帶來的存在感，讓人難免覺得物超所值，興奮得無以名狀…
乙未戰爭時，城門在日軍砲火下受到重創，第一個被攻破，嘉義城也因而淪陷。其後，明治三十九年(1906年)大地震將之震垮後，改建圓環。再接下來，圓環也因為交通考量而走入歷史了。
恍如昨日。
我還坐在黃色市區公車的窗邊，風拂過耳際。準備到火車站下車，走路去上學，人生還正在開始。
稍後，櫃台後面的兩位大姊，會異口同聲地回答我，「我們開一年半囉」，充滿了元氣，令人開心。是因為天天補充活力嗎?
借用三三小集執行長Catherine YEN臉書上的一段話:「在夷平古老建築物時，一個城市的許多特色、歷史傳統和個性也隨之蕩然無存。建築風格的歷史意義，和在它們周圍發生的歷史事件一樣，是不容置疑的。」
就在我個人慶賀二通672開幕啟用的隔夜，前往〈美麗人生〉吃早餐的同時，驚訝發現歷史城區又出現一個缺口，是記憶和古都氛圍的缺口。後來的早餐吃得是有滋無味…
雖然之前「來得及」將原貌用數位媒體記錄下來，如今看來，回顧的當下更像是「告別」。
〈990885〉之4。不小心遺忘在北榮街的TIFFANY
是這麼推論的:南方氣候炎熱，多用白牆、灰瓦和栗、墨綠等色的樑柱，格調秀麗淡雅，使人產生一種清涼感，不像北方建築色彩的強烈鮮豔，容易令人煩躁。
老城區木屋群是黑色雨淋板當道，它湛藍的正面立面，顯得突出。當初為什麼會做這樣的選擇?
後來得知，這個街廓裡面以前有條北門內街，通到不到一公里外的北門驛。也就是說，地緣之便，阿里山的檜木促成了嘉義的富裕，木材商人則富裕了這個街廓。街道上多半是兩層樓樓房，甚至還有洗石子屋子，可以想見當年的繁榮景象。
三間一排的房子，中間應該是客廳，牆的下半部和側房不同，用了白底浮紋磁磚，再綴以裝飾，也算是講究。
返鄉後會起心動念，閒來無事就去幫老房子拍「大頭照」，這間房子，可是關鍵之一哪。
去鄉多年，視界因為體驗稍微多了而產生革命性的變化，回到故鄉，生活不得不慢下來，無意間遇見了這間房子，當下那種「赫然發現」的震撼力很大。
「房子不住容易壞，而且有了人氣的房子，看起來才舒服。」不消說，這間房子已經人去樓空，熱心網友看到圖片之後轉知，這間房子屬於某位美術老師。有名有姓，就有希望，誠心的祝福，有朝一日，它能夠獲得新生。
〈是城市的人文金礦，也是友情的金礦〉
漸漸，有些事只會等老朋友來訪才會做。比方，帶他們到特色咖啡館或餐廳。
終於和老家在嘉義但人在台北的這位朋友在嘉義碰面了，謝謝他特地約我出去在這麼好的晴午也完成了我特色咖啡的收集。(句子寫這麼長表示我們的相遇是曲折而綿長)
~果然是金礦~
是抱著既期待又怕受傷害的心情去的。一樓三轉之後，第四轉，接來了這樣一座開闊的後院，似乎攀過了牆，就到了京都或日本哪座古都，敵意瞬間消弭了。
嘉義小而美，很適合街巷之際安插著各樣特色小咖啡廳，所以當一間間連鎖咖啡店亮起燈來，很擔心小店會骨牌般應聲而倒，那就不是嘉義了。只要可以，就用行動支持著這些微光的奮鬥。
連鎖店也包括金礦咖啡。
去高雄，朋友都會帶往那裏，海洋都市的海派闊氣，和它很適配。但，嘉義?
當又一間日據時期印記的糕餅店消失，換成金礦咖啡，失落感在我和它之間為上圍牆。輾轉得知它不是一般的金礦，而是人文的金礦，倒重新生起了一探究竟的興趣…
是一座典型深長卻曲折的房子，雖然新主人把空間煥然一新了，倒也有誠意地保留了磚牆和天井。彷彿可以在這個神聖的角落裡冥想。隔壁緊連著嘉義知名的吳鳳幼稚園，在更早前是諸羅城第一代孔廟。從窗外斜洩進來的陽光瀝瀝，八佾舞的韻律，從康熙45年(西元1706年)流盪至今。
〈金礦咖啡〉前身是65年老店、光正堂日式麻糬喜餅，所以它很自傲地宣告著:「第一家由歷史老屋改建新型態門市，餐飲文化結合歷史空間的文創建築，提供消費者一個有故事的的消費空間。」。
從這個陽台，可以看見那天KANO遊行隊伍的浩大，從面前一路歡樂過去。
在我們過往互動的期間，這位朋友始終是以穩重形象現身，在他旁邊有種安定感，因為他也是「家己人」，而且儘管是第一次在嘉義碰面，台北的一切，回憶種種如昨日，也很快弭平了一時的時空衝突感。
話沒斷過。但彼此隱隱都有心事。這把年紀，吃過的苦頭也多了，通常比較知道分寸，哪些事可以講但幾分就好，聽的人也有默契地接了適當的枝，彼此都不會有負擔。祝福彼此都好。
朋友看到我了，迴車從市政府門口過來，卻停在綠燈前面...我和他就像被時光河流分隔兩岸，「喂，過來啊」，「等等啊，現在是...綠燈」，倆人啞口唱山歌似的對望著。
嘉義，因為有很多很多個「昨天」以前的房子，讓人親切而安心。
因為有「昨天」，而有很多故事可以說。只要你願意聽。
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