林懷民老師問旅館服務生:「這是哪裡?」。
「文化路。」
這答案其實並不完整。
這間飯店幾經轉變，現在是兆品酒店。擔任導遊、帶陸客團的台北朋友，這天，要下榻這裡。第一次要住進嘉義市區，他預先提問做準備:「這間飯店跟台北君品比起來?」我扼要回答他關於兆品和君品的差異。
稍後，我補了句:「那裏也是林懷民『回不去的故鄉』!」。
《嘉義古堡系列1》官邸時代過去了，換上新的冠蓋雲集
這棟「古堡」以及所在街廓，曾經盛況空前、風光一時。獨占嘉義百貨市場、風騷多年的遠百，當年就選址這裡，71年隨大樓落成啟用也同時開幕。因為是空前的規模、先進百貨公司的規格，把70年代保守封閉的嘉義，瞬間就和一線現代化城市牽上線了。
母親帶小雞，也順勢帶動周邊商家人氣。周邊店面一間間開張，一片暢旺榮景。
(屋頂上，那座圓環狀的物體，狀似飛碟，是呼應風行一時的360度旋轉餐廳。)
建築物的高樓層，還有過電影院金宮銀宮，那時候台灣本土製電影還在興盛期，印象中，林小樓的《新桃太郎》的手繪海報出現過大樓牆外。
「當時看電影前還要唱國歌…」，部落客JORO PARTY從電影院的第一次接觸，回憶起生平的第一部，就是林小樓的桃太郎。「五歲的我被震憾到了，心想怎麼有這麼帥氣擁有神力和功夫的英雄，心中的澎湃燃燒了起來。」
當年，站在這片和大都會同步的街廓前，很多在地市民朋友，想必也是內心澎湃激昂吧?!
兩部透明玻璃電梯，不只氣派非凡，還透露些許嘉義古城少有的科幻感，簡單的形容詞就是新穎、進步，也是理想生活的寫照。心情轉折，從讚嘆到擁有的渴望油然而生，對於當年渴望出走台北的我，這裡是連結夢想的第一現場。
(應該是88年衣蝶百貨嘉義店開幕前後?遠百遷至垂楊路，商機和人潮也跟著轉過去了，這裡很快地就黯淡下去。)
是我記錯了，還是有我不知道的?這裡很早以前就改建成飯店?
《嘉義款款行》裡提到76年雲門舞集第一次返鄉公演，演出後，新港鄉親們請吃飯，林懷民被灌醉，隔天在文化路飯店房間醒過來。腦裡轟然一聲，他居然回到童年生活了三年的嘉義縣縣長官邸。
左思右想了半天，再上網查資料比對，答案揭曉了。中信飯店，前身是中信大飯店，更早前是嘉南大飯店，和舊遠百同時誕生。縣長官邸轉換成商業大樓，是當時嘉義最頂級的飯店，叱吒風雲，也是另一種冠蓋雲集。
(房客們聚攏來徵詢門房:「這附近哪兒可以買衣服和鞋子哪?」
「文化路夜市，出去右轉之後沿著路直走，步行大約十分鐘。」，門房熟練地回答著。)
和老媽來吃過港式飲茶吧?!又是個要往記憶資料庫去翻箱倒櫃的問題…
嘉義市文化路257號
TEL: (05)229-3998
時間遞嬗，總是會帶走甚麼，相對也會有新的出現。
和台北友人，細雨中同撐一把傘，從文化路這頭的夜市走回飯店。還不放過他，堅持跨過休息了的森鐵軌道，到另一頭僻靜的闃黑角落，開一扇窗。
一扇觀看嘉義的窗。是世界級的水準，卻是道地而貼切的嘉義。
〈阿里山腳下，台灣之光的都市森林秘境以及鹽酥雞〉
這裡，是甚麼樣的秘境?前方，又矗立著一座甚麼樣的聖殿?
家老大和大嫂今年清明節返家，堅持帶他們繞過來日夜交替、曖昧轉換的這裡、王文志的裝置藝術地景「森林之歌」…
出身嘉義的王文志，擅長以自身所熟悉的竹、藤經由採擷、切剖、編織的過程，呈現台灣人民強韌的生命力，更大的特色是:人可以走進去，更深度地感受所在的環境。
這幾年，參與國內外展覽獲熱烈迴響，兩度受邀參加日本瀨戶內國際藝術祭，從「小豆島之家」到「小豆島之光」，足跡也遍及法國、美國、加拿大、奧地利等等。
在台灣諸多一或二線城市快步邁向現代化，都市地景快速變化的當下，嘉義卻是難得的五十年不變。終歸會變，也在不知不覺地變，但在徹底改變之前，請容許我鄭重介紹，也期待朋友們能夠理解且好好珍惜的，這一塊鬧區裡的淨土。
在秋潮向晚天或仲夏清涼夜，一塊可以和家人朋友坐著聊聊天，吹吹風，看著縱貫線列車穿過意象裡的山洞。
當然，也可以帶著自己心愛口味的鹽酥雞，靜靜緩步走進黑暗之中，暫時忘卻有的沒的。享受一個人的星空，和偶拾的假期。
喜歡從不同角度觀賞這座「森林之歌」。可以從北邊的高架橋俯瞰，也可以走過四十米的通道，直接走進去新型態的神木裡。
逛完全台十大之一的文化路夜市之後，如果還有時間和體力，可以帶包鹽酥雞，順遊王文志森林之歌。
嘉義的亞熱帶風土、台灣的地道美食，「對觀光客來說，應該也算有吸引力的夜遊行程吧?」
帶朋友實際走一遭的過程中，我是這麼盤算著。
這攤鹽酥雞，不只陪伴著斜對角、龐然巨物般的兆品酒店，對照文化路另一端的夜都市，這裡幾乎是邊緣中的邊緣。在溼答答的雨夜，人車落寞，更顯得楚楚可憐了。
不過這也是我現在好愛嘉義的原因。
熱情與冷靜，可以很輕易的跨越，完美的貼合著。不需要通過繁文縟節，也可以獲得相等價值的享受。
不太能吃炸物，但如果可以，會跟阿婆帶上一袋鹽酥雞，米血、大腸或雞塊、花枝，當然還有最愛的雞皮和花椰菜。
然後騎往不遠處的，黑暗中的這裡，慢慢咀嚼。
旅日的新生代作家張維中論起天婦羅和鹽酥雞，「絕對是兩個世界…論種類來說，鹽酥雞確實是完全打敗日本天婦羅」。
「鹽酥雞跟台灣人一樣，走重口味路線…充滿表現欲。」
緊鄰教堂的那棟建築物，曾經是檔次中上的牛排館?記憶流回到高三，某次考完試的隔天，是假日，給自己一頓犒賞，和要好的同學相約來吃牛排。平價連鎖牛排店如「我家牛排」還沒出現，上館子吃牛排，當時可是高級而時髦的享受哪!
這不是縣長官邸的院子，現在，連嘉南大飯店都隨記憶大河流逝，當真是林懷民「回不去的故鄉」。
幸好，還有兆品酒店、森林之歌和阿婆的鹽酥雞，還有接下來的院子里。用新的譜唱歌，用新的舞碼跳舞。
走出大門，耳邊似乎還隱約迴盪著:「祝您有個美好時光!」
(導遊朋友來訪那夜，原先計畫帶他就近過來。這段荒涼街道，因為有它而溫暖了起來。但，一時忘了是店休日，撲了個空)
去年，某個星期天的夜晚，一般上班族回歸規律生活的前一夜，是很適合用這樣的燈光和活動來收心。第七屆林榮三文學獎短篇小說首獎得主吳明倫，寫了首〈畫都拼圖〉的詞歌詠嘉義，讓人譜上了曲，應邀到店裡與陌生人分享「在地風情和歷史痕跡」。
是〈在地音樂。創作交享會〉第二場。因為有事，那天就只經過拍個照，沒進去了，但感受得到裡面的溫暖。
倒是那光為什麼是綠的呢?
樓上是舞蹈教室，那天燈是暗的。
往前回溯至去年仲夏時節，這間店剛開始營業，或更早，還在試賣階段。第一次去，裝潢、消費內容和方式，更多是年輕老闆的態度，讓人對它留下深刻的印象。惦著找一天帶朋友過去，也是回訪。
是一座新的院子，也在走一條與眾不同的路，在嘉義頗能獨樹一幟。當時還不能很明確說出對它的理解，部落客〈愛妻逃的肥羊〉倒是言簡意賅地揭曉了答案，新型態的lounge bar，「不走黑暗酒店界的頹廢路線了，空間轉為明亮再加入點文青的氣質」。
「我」的另一個客廳?
市民朋友們下班後，或隔壁兆品酒店房客們外出玩了一天，會想來放鬆身心的好去處。白日陽光正烈，吹吹冷氣喝杯氣泡飲料，晚上換上輕便服裝，來罐啤酒，調酒或烈酒也無妨。
光因為山本文緒的《藍,或另一種藍》、《性福特訓班》海報裡的Meryl STREEP，以及這個半生鏽的文具櫃，我應該會常來這間店。
事實上，這個場景，也已經成為我「回不去的故鄉」。
從實招來，自從那一次之後，就多半是經過，沒再踏進去。一方面是因為懶，打電腦查實體資料，在家工作反而方便，另一方面，它沒賣咖啡，而是賣無酒精及有酒精的飲料。
它臉書上的粉絲專頁，出自於對嘉義的關心、對年輕人創業的熱情，倒是常逛的。所以，前陣子辦了二手物拍賣、最近有甚麼新餐點，到其他店家串門子，心底都有譜。
也持續在嘗試中確認自己的個性和調性，上週，還在屋頂上野餐哪!
「院子為什麼叫院子?
因為好喜歡野餐想在院子野餐所以就叫了院子
能讓大家野餐而且可以在草地上開心的喝啤酒是院子的終極目標(只是這路還有點距離~哈)
在草地夢想達成前先來試試屋頂野餐吧
等屋頂整理好後就相約一起喝著啤酒看星星
這一切真的是太棒了」
它的經營模式轉換了，但衝勁不變，依然在走嘉義的新路。既然是以酒精飲料為主，就找來飛鏢工廠，繼續讓市民朋友們嘗鮮。
地址：嘉義市長榮街273-1號
營業時間：PM4:00~PM12:00/週二公休
(左邊是舊遠百，大樓的另一邊是兆品酒店，前面路口拐彎就是院子里。)
一個好似夕陽西沉的街廓，因為這一座屹立不搖的飯店，而顯得溫暖。
一座孤島般的飯店，重新牽起周邊這一串，再加把勁，路，彷彿可以更長了。
「歡迎光臨!」
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